جمع آوری 240 عدد نان فاقد مشخصات بهداشتی در تربت جام
به گزارش وبلاگ اشاره، معاون بهداشت دانشکده علوم پزشکی تربت جام از جمع آوری 240 عدد نان فاقد مشخصات بهداشتی در بازدید نظارتی کارشناسان بهداشت محیط از سوپر مارکت های سطح شهر اطلاع داد.
منصوره مکارم معاون بهداشت دانشکده علوم پزشکی تربت جام گفت:بر اساس وظیفه ذاتی و تشدید بازدید های نظارتی، حداقل ماهی یکبار به وسیله کارشناسان بهداشت محیط معاونت بهداشت دانشکده از نانوایی های سطح شهرستان تربت جام بازرسی به عمل می آید که در این بازرسی ها شرایط بهداشتی ابزار کار، ساختمان و محیط کارنانوایی ها و مواد مصرفی کنترل می گردد.
او ضمن تاکید بر استفاده از خمیر مایه بهداشتی و نمک تصفیه شده در تهیه نان اضافه نمود: در این بازرسی ها ضمن کنترل مشخصات بهداشتی آرد و نمک مصرفی برای اطمینان از استفاده نشدن از جوش شیرین نمونه برداری از نان نیز انجام می گردد.
معاون بهداشت دانشکده علوم پزشکی تربت جام ادامه داد:بازدید ها بصورت فردی به وسیله کارشناسان بهداشت و گروهی در قالب گشت های مشترک جهت کنترل نظارت و عرضه نان در واحد های خوار و بار فروشی با تاکید بر عرضه نان دارای کد بهداشتی و مشخصات انجام می گردد.
منصوره مکارم بر ضرورت درج مشخصاتی همانند نام کارگاه فراوری نماینده، آدرس، شماره تلفن تماس، شماره پروانه بهداشتی و بعلاوه داشتن تاریخ فراوری و انقضاء مصرف بر روی بسته های نان تاکید و اعلام کرد: همشهریان گرامی از خرید نان های بسته بندی فاقد مشخصات خودداری نمایند و در صورت مشاهده فراوری و یا توزیع نان های فاقد مشخصات مراتب را به شماره 190 گزارش دهند.
وبلاگ اشاره خراسان رضوی مشهد
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان