این گیاه محرک سیستم ایمنی است - وبلاگ اشاره

به گزارش وبلاگ اشاره، در متون طب سنتی برای سیاه دانه خواص مقوی و منحصر به فردی ذکر شده است. بسیاری از حکما و اطبای طب سنتی ایران، هند و چین از سیاه دانه، روغن و عصاره آن به صورت موضعی و خوراکی برای درمان بسیاری از بیماری ها و اختلال های جسمی استفاده می نمایند.

به گزارش بهداشت نیوز، سیاه دانه از میوه گیاه گل داری با نام علمی آن Nigella sativa از راسته گل های ساعت (Ranunculales) و تیره آلالگان (Ranunculaceae) به دست می آید.

دانه این گیاه حاوی چربی، ویتامین ها، مواد معدنی و پروتئین شامل هشت اسید آمینه ضروری و کربوهیدرات ها شامل مونوساکارید ها به شکل گلوکز، زیلوز، آرابینوز و رامنوز است. دانه گیاه منبع غنی اسید های چرب ضروری و غیر اشباع است. اصلی ترین اسید چرب غیر اشباع اسیدلینولئیک و اسیداولیئک است.

ترکیبات دیگری مانند فسفو لیپیدها، کاروتن، کلسیم، آهن و پتاسیم نیز در دانه ها وجود دارد. 30 درصد وزن سیاه دانه روغن دانه گیاه است که اصلی ترین ترکیب آن را تشکیل می دهد. روغن سیاه دانه به علت خواص آنتی اکسیدانی باعث برطرف علایم در رینیت آلرژیک، آسم و اگزمای می گردد. برای پاسخ ایمنی مناسب ضروری است که پاتوژن ها و آنتی ژن های خاص شناخته شوند، که در این روند ماکروفاژها، گرانولوسیت، سلول های کشنده طبیعی (NK) و سلول های T و B دخیل اند.

دانه این گیاه سرشار از اسید لینولئیک آلفا، اسید استئاریدونیک و دیگر موادی است که باعث تقویت پاسخ ایمنی خصوصاً در سلول های T می گردد. ترکیبات سیاه دانه باعث عدم کاهش عملکرد سلول های T با ا فزایش عمر آن ها می گردد. روغن سیاه دانه باعث بهبود، پاسخ ایمنی سلولی است.

طی آنالیز صورت گرفته نشان داده شد که تیموکینون و نیجلون، تأثیر زیادی بر مهار آزادسازی هیستامین داشته و خاصیت آنتی هیستامینی تیموکینون و دی تیموکینون را تأیید می نماید و بعلاوه معین شد که سیاهدانه خواص ایمنی زایی سلول های انسانی را افزایش می دهد و اثر محرک بر سیستم ایمنی دارد به این صورت که روغن سیاهدانه فعالیت فاگوسیتی ماکروفاژ ها را تحریک می نماید که باعث کاهش علائم بیماری های آلرژیکی، چون رینیت، آسم، برونشیت و اگزما می گردد.